Быстрая закуска из шампиньонов и куриной грудки. Рецепт с фото
Здравствуйте, дорогие читательницы МонМари!
Эта закуска проста в приготовлении и не потребует от Вас много времени.
Что нам понадобится:
- 10-15 крупных шампиньонов
- 150-200 грамм сыра
- 200 грамм куриной грудки
- 50-100 граммов сметаны
- Соль, перец
- Зелень
Приготовление:
Для начала подготовим наши грибочки, помоем их, и разделим на шляпки и ножки.
Шляпки выложим на противень, смазанный маслом.
А ножки и куриную грудку нашинкуем мелкими кубиками и обжарим на подсолнечном
масле минут 5-6.
Добавим в сковороду сметану и оставим тушиться еще на 1-2 минуты.
После чего, выложим в чашку, смешаем с тертым сыром и зеленью. Начинка для
грибов готова!
Начинку равномерно распределим на все шляпки.
Сверху посыпаем сырком и в духовку на 15 минут. Подавать следует слегка остудив.
Закуска готова! Приятного аппетита!