Яичница в луковых кольцах: рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читательницы МонМари! Яйца – достаточно популярный завтрак во многих семьях, предлагаю Вам необычный рецепт пикантной яичницы в луковых кольцах! Таким рецептом Вы удивите гостей и домашних, простая, но безумно вкусная яичница!

Что нам понадобится:

• Одна луковица
• Молоко
• Соль и панировочные сухари
• Яйца (количество яиц на Ваше усмотрение)

Лук очистить от шелухи и порезать крупными кольцами.

Затем макаем луковое кольцо сначала в молоко, потом в панировочные сухари, перемешанные с солью и перцем.

Обжариваем кольца с одной стороны до золотистой румяной корочки и переворачиваем, внутрь каждой луковицы выбиваем по одному яйцу.

Убавляем огонь и оставляем на 5-7 минут до готовности. Яйца сверху слегка посолить и поперчить!

Вот такой оригинальный завтрак! Приятного аппетита!