Бабушкин пирог с клубникой, яблоками, изюмом и курагой. Рецепт с фото

Бабушкин пирог с клубникой, яблоками, изюмом и курагой. Рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читательницы МонМари! Как гласит пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами!» И действительно пирог символизирует теплый семейный вечер, вкусный аромат выпечки и незабываемый вкус бабушкиных пирогов!

Что нам понадобится:

Для начинки:

  • 50 грамм изюма
  • 50 грамм кураги
  • 3 спелых яблока
  • 5-6 крупных плодов клубники
  • щепотка молотой корицы
  • 100 грамм грецких орешков

Для теста:

  • 200 грамм муки
  • 100 грамм коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
  • 4 куриных яйца
  • щепотка соли
  • 100 грамм сливочного масла

Для начала подготовьте начинку для пирога, помойте и нарежьте ломтиками яблоки и клубнику. Изюм и курагу промойте и залейте кипятком минут на 15.

MRsfKD_OUCI RlwTkbddZ18

Форму для выпекания смажьте маслом и выложите в нее клубнику и яблоки.

Теперь возьмемся за тесто.
Взбейте миксером яйца с сахаром. Масло растопите, и добавьте в тесто, грецкие орехи покрошите и половину положите в тесто, перемешайте,  посыпьте корицей. Всыпьте муку, тщательно перемешайте.

KgC9mRTffJk KGlx8goI9mM

Полученной смесью залейте фрукты, которые выложили в противень, сверху посыпьте измельченной курагой, изюмом и оставшимися орешками.

sMxamdFIcyQ (1) 7WXNHF9okA0

Отправляйте в духовку, нагретую до 200 градусов на 45 минут. Выньте противень из духовки, дайте ему отстояться 10-12 минут, после можете переложить его на тарелочку. Пирог готов!
Теперь Вы сможете побаловать своих любимых таким вкуснейшим пирогом! Отличным дополнением к нему будет стакан свежего молока!

J5tTMKJecIs

Похожие записи