Диета после удаления аппендицита

Специальный режим диетического питания после удаления аппендицита

Аппендицит представляет собой воспалительный процесс, развивающийся в червеобразном отростке в области прямой кишки. Течение болезни характеризуется несколькими этапами и завершается обычно разрывом самого аппендикса, а за этим следует воспаление брюшины. Терапия осуществляется хирургическим способом в связи с серьезностью последствий недуга.

В результате оперативного вмешательства кишечные стенки разрушаются, поэтому врачи накладывают швы. После операции актуально соблюдение специального режима диетического питания. О том, какие продукты он допускает, а какие строго исключает, а также о многом другом будет рассказано в данной статье.

Особенности диетического питания в течение первых 3 суток после операции

Правила и схема диеты в первые три дня после удаления аппендицита

В течение первых нескольких дней наблюдается восстановительный процесс после наркоза. Традиционно пациент не хочет кушать, а кишечник нуждается в восстановлении. Первые пол суток после операции являются наиболее тяжелыми и в это время допустимо потребление лишь пары глотков воды. В случае нормализации состояния к концу первых 24 часов после лечения, обычно разрешается потребление небольшого количества отварного риса, бульона из курицы, киселя.

В качестве основного правила диеты в течение первых нескольких суток выступает дробное питание, то есть употребление пищи должно быть частым, но небольшими порциями. При этом она должна быть жидкой консистенции или пюреобразной.

Классическая схема диетического питания, которая должна соблюдаться в ходе восстановительного периода, подразумевает употребление таких продуктов:

  • нежирный бульон, сваренный на основе мяса птицы;
  • картофель в виде пюре;
  • рис, приготовленный только на воде;
  • пюре из тыквы или кабачка;
  • йогурт;
  • мясо курицы в вареном виде.

На протяжении этого периода пациентам рекомендуют исключить из меню следующие разновидности продуктов:

  • вызывающие повышенное газообразование (бобы, молочная пища, некоторые овощи);
  • которые могут спровоцировать кишечное воспаление и поражение ЖКТ.

Порой лечащий доктор может дать рекомендации касательно включения в рацион печеных яблок или вареной морковки.

Полезная статья: самые вредные продукты

Ключевые принципы питания на первую неделю восстановительного периода

Режим диетического питания в конце первой недели после удаления аппендицита

После того как организм более-менее восстановился, разрешено добавить в ежедневное меню еще несколько продуктов:

  • филе цыпленка, перемолотое через мясорубку, содержащее небольшое количество бульона;
  • картофель в виде пюре, размятый вилкой, и немного молока;
  • рисовая каша, которая должна быть тщательно протертой, в нее также можно добавить коровье молоко;
  • пюре из некислых овощей, которые предварительно варятся или готовятся при помощи пара.

На первых порах периода реабилитации запрещено употребление пищи, способствующей раздражению ЖКТ. К ней можно отнести:

  • чеснок и лук;
  • пряности и специи;
  • чай, кофе;
  • колбасы, жирное мясо;
  • продукты быстрого приготовления.

Рекомендации касательно режима питания остаются такими же, как и во время первых дней после операции. Питье нужно принимать отдельно, приблизительно за полчаса до того, как сесть за стол. «Новые» продукты вводятся под строгим наблюдением врача. Если проявляются какие-либо осложнения, продукты-возбудители сразу же убирают из меню.

Каким должно быть диетическое питание в первый месяц после лечения

Организация диетического питания в первый месяц после удаления аппендицита

К концу первого послеоперационного месяца функционирование кишечника восстанавливается в полной мере, а раны, которые были в нем образованы, практически заживают. Перечень продуктов, разрешенных к поеданию, постепенно расширяется. Но все равно рекомендуется отдавать предпочтение полезной еде – легким супчикам, бульонам, отварным овощам. В восстановительный период разрешено кушать:

  • молочные продукты, но они должны иметь лишь минимальный процент жирности или быть обезжиренными;
  • определенные виды сладостей – мед, мармелад, зефир;
  • сухофрукты – хорошо подойдут финики, инжир, чернослив;
  • запеканки на основе картошки, макарон;
  • фрукты в свежем виде – груши, бананы;
  • яйца и омлеты;
  • каши на молоке – способствуют быстрому восстановлению такие крупы, как рис, греча, овсянка;
  • некоторые виды мяса, в частности говядина, курятина, телятина, а также морская и речная рыба;
  • некоторые напитки – чай зеленый, травяные лекарственные отвары, кисели.

Все это время нужно пить как можно больше жидкости, предпочтительно – чистой питьевой воды.


Рацион выздоравливающего пациента ни в коем случае не должен включать в себя продукты, которые вызывают сильный воспалительный процесс или вздутие.

Так, запрещено кушать специи, соль, копченые виды пищи, бобы, различные «экзотические» блюда. Под запретом находится и выпечка, сладости, а также фаст-фуд. Помимо этого, в течение некоторого периода после операции запрещено кушать твердую пищу, а переход с пюре на привычную еду нужно осуществлять постепенно. С этим пациенту поможет специалист.

Приблизительное меню при восстановлении после удаления аппендицита по дням недели

Допустимые продукты питания в течении восстановительного периода после удаления аппендицита

Чтобы пациент имел полное представление о том, чем следует питаться, необходимо рассмотреть примерный рацион по дням. Он является обязательным к соблюдению, только в этом случае организм сможет восстановиться в полном объеме. Для первой недели рацион является скудным и допускает употребление малого количества продуктов (они представлены в соответствующем пункте). А затем происходит его постепенное расширение.

Приблизительный список продуктов, которые допускает диета после удаления аппендицита, выглядит следующим образом:

  1. Завтрак – овсяная каша, сваренная на воде, нежирный творожок без добавок (продукт должен быть натуральным), некрепкий зеленый чай.
  2. Второй завтрак – ягодный отвар (для этих целей лучше всего подойдет шиповник).
  3. Обед – фрикадельки из нежирного мяса, приготовленные на пару, бульон с добавлением небольшого количества манки, кисель.
  4. Полдник – отвар на основе трав (подойдут любые лекарственные травы, которые щадящим образом действуют на желудок и организм в целом, это может быть ромашка, чабрец, череда, зверобой).
  5. Ужин – омлет, приготовленный на пару, гречка, потертая с использованием блендера.

Именно такого меню нужно придерживаться, начиная с 3 и заканчивая 6, 7 днем после операции.

Начиная с 4-х суток после операции, можно разбавлять приевшееся питание новыми блюдами. Их приблизительный перечень выглядит следующим образом:

  1. Завтрак. Первый прием пищи в день должен быть легким, поэтому допускается употребление ячневой крупы на молоке и стакана сладкого чая.
  2. Поздний завтрак – запеканка из творога с добавлением свежей моркови, кисель из ягод (нельзя употреблять полуфабрикат, лучше всего приготовить этот напиток самостоятельно).
  3. Обед. На первое подается бульон на основе куриного мяса с добавлением гречки, на второе гарнир из любой крупы с кусочком вареной рыбы, обязательно нежирного сорта. Можно добавить к блюдам хлеб и натуральный яблочный кисель.
  4. Полдник – бисквит (опять же, лучше готовить его самостоятельно) с чаем.
  5. Ужин – 1 паровая котлета из мяса птицы (курицы), каша пшеничная, травяной чай.

Такого рациона надо придерживаться минимум 4-5 дней, чтобы желудок и кишечник мог полностью восстановиться.

После удаления аппендицита на 8-9 день можно кушать еще больше продуктов:

  1. Завтрак – гречка с маслом сливочным, чай сладкий, небольшой бутерброд, состоящий из сыра и булочки.
  2. Поздний завтрак – вы вправе выбрать между сухим печеньем и бисквитом, запивать рекомендуется натуральным соком.
  3. Обед – супчик с тушеной капустой, хлеб, выпеченный из ржаной муки, чай.
  4. Полдник – йогурт или самостоятельно приготовленный кисель.
  5. Ужин – запеканка, на десерт – сухое печенье. Ко всему этому добавляется зеленый чай.

Подводим итоги

Быстрая реабилитация после удаления аппендицита благодаря правильному питанию

Таким образом, диета после удаления аппендицита является обязательной к соблюдению и содержит перечень разрешенных и запрещенных продуктов.

Грамотный подход к ее соблюдению обеспечит вам быструю реабилитацию и крепкое здоровье.