Диета при вздутии и запорах

Автор: Натали

Проблемы с кишечником бывают разнообразными, и у каждого человека это индивидуально. Чтобы совершенно точно определить, какая вам нужна диета при вздутии и запорах, необходимо сходить на прием к врачу. Он сделает полное обследование и назначит лекарства в соответствии с причиной болезни. В случае, когда наблюдаются атонические запоры, то кишечник находится в недостаточном тонусе и не может нормально освободиться от продуктов переработки пищи. Спастический запор возникает в том случае, когда кишечник спазмирован. Разные причины возникновения недуга требуют различного подхода. Слабительные средства только временно решают этот вопрос и их нельзя применять постоянно. Вместе в лекарствами доктор назначит соблюдать диету.

Диетическое питание при запорах

Диетологи и гастроэнтерологи говорят о том, что именно правильный режим питания является на 90% залогом выздоровления при гастроэнтерологических болезнях. Остальные 10% успеха в борьбе с болезнью зависят от лекарственных препаратов. Поэтому не стоит надеяться только на таблетки, и начать правильно питаться.

Запоры и повышенное газообразование обычно сопровождают такую болезнь, как хронический колит. Это воспаление в кишечнике, когда нарушается процесс переваривания пищи, имеется недостаток полезных бактерий и, наоборот, присутствуют патогенные кишечные микробы. Пища не переваривается, как следует, и поэтому образуются газы. Диета при вздутии и запорах включает различные продукты, которые способствуют правильному сокращению мускулатуры кишечника, улучшают его работу, уменьшают образование газов.

Диета при запорах для взрослых

1. Включайте в свой рацион цельнозерновой хлеб, выпечку из муки высшего сорта. Также макаронные изделия надо употреблять в меньшем количестве. Для отличной работы кишечника полезна гречка, обычная овсяная каша, а не та, которая готовится за 5 минут.
2. Откажитесь от замороженных продуктов, и готовьте всю пищу самостоятельно. Различные сладкие десерты замените свежими фруктами, в которых очень много клетчатки. Ешьте свежие яблоки, очень полезно яблочное пюре, его можно приготовить, натерев плоды на самой мелкой терке (на которой готовят пюре маленьким деткам).
3. Для диетического питания при запорах незаменима свекла. Ее лучше есть не в свежем виде, а готовить различные блюда, например, икру вместе с морковью и другими овощами (кабачок в летний сезон). Свекла и морковь есть в продаже круглый год, поэтому проблем с приобретением продуктов для диетического питания не существует. Готовьте икру на подсолнечном масле или на оливковом первого отжима.
4. При запорах и вздутии живота нужно отказаться от острых блюд, жирной пищи (сало), нельзя есть колбасу и другие полуфабрикаты. Все это раздражает слизистую кишечника и способствует воспалению. Нельзя есть чеснок и лук, особенно в свежем виде. Лучше добавляйте в еду петрушку, укроп.
5. Не рекомендуется есть груши, малину и киви (из-за мелких косточек), виноград (способствует вздутию). Можно есть любые цитрусовые в небольших количествах. Для хорошего стула можно есть спелые бананы (1-2 штуки в день). Но если есть обострение колита, бананы не рекомендуются.
6. При запорах хорошо помогает хлеб с отрубями. Недостаточно есть только каши и мясные продукты. Добавляйте в свой рацион салаты из разных овощей, в них содержится клетчатка, которая способствует перистальтике кишечника. При вздутии живота нельзя есть капусту в любом виде.

Статья по теме: как вывести шлаки из организма без усилий

Питание детей при запорах

1. Питание детей и лечение запоров несколько отличается от диеты взрослых. Во-первых, ребенок должен получать достаточное количество жидкости, питьевой режим должен быть регулярным. Из-за недостатка воды в кишечнике часто возникают запоры, потому что для нормального формирования каловых масс необходима жидкость.
2. Запоры у детей нельзя лечить самостоятельно, при обнаружении проблемы надо немедленно идти на консультацию к педиатру. Запоры могут быть из-за перемены в рационе питания, когда малышу, кроме грудного молока, начали давать прикорм. Основная причина детских проблем с дефекацией – это неправильный режим питания. Лучше кормить малыша понемногу, но чаще, не давать ему сладости, а вместо них – фрукты и те же измельченные яблоки, что и при диете для взрослого.
3. Детские продукты в баночках лучше заменить пищей домашнего приготовления. Консервированные пюре и соки могут вызвать заболевания кишечника и, как следствие, запоры и вздутие. Готовьте овощи для ребенка самостоятельно у себя дома, нужно отваривать их и протирать через сито.
4. Для детей полезны гречка и овсянка при атоническом запоре. Утром надо давать ребенку стакан теплой воды до еды. Проблема со спастическим запором решается путем кормления кашами, которые разварены и превращены в пюре (можно делать это блендером). Из овощей надо делать протертые супы.

Диетическое питание при вздутии живота

Повышенное газообразование бывает вызвано плохим перевариванием пищи. Это может происходить по разным причинам. Во-первых, из-за пониженной секреции желудочного сока, когда не хватает ферментов. Во-вторых, из-за дисбактериоза кишечника, это значит, что нет полезных бактерий, которые способствуют перевариванию и усвоению продуктов питания, а вместо них присутствуют патогенные организмы. Поэтому пища не усваивается и начинает разлагаться, образуя газы. Кроме приема лекарственных средств, поможет диета при вздутии и запорах.

Существует целый ряд продуктов, которые категорически нельзя есть при вздутии живота: все виды бобов, в том числе соя и продукты из нее, груши, виноград, капусту, воду с газами. Исключите из рациона ржаной хлеб и сдобную выпечку. Можно есть вчерашний хлеб из пшеничной муки, и то немного. Если доктор назначил лечебную минеральную воду, то газы из нее нужно удалить. Исключите из питания молоко, а вместо него пейте кефир. Также нельзя яйца вкрутую, лучше готовить из них на пару омлет.

Запрещается есть любую консервацию, колбасу, копчености и маринады, все продукты должны быть свежеприготовленными. Можно есть овсянку и гречку, а перловую кашу и из пшена надо исключить. Алкоголь при болезнях кишечника, которые сопровождаются газами и запорами, пить не рекомендуется, так как он раздражает кишечник.

Диета при метеоризме:

• Питаться нужно небольшими порциями 4 или 5 раз в день, так советуют доктора и диетологи. Маленькие порции пищи быстрее перевариваются, таким образом, это предупреждает газообразование.
• Нужно соблюдать режим и кушать в определенное время, тогда в пищеварительной системе будет регулярно выделяться желудочный сок и процесс пищеварения улучшится.
• Полезны такие продукты: вареная свекла, морковь и тыква, протертые овощные супы, творог с небольшим содержанием жира, кефир и особенно ацидофильное молоко.
• Нужно пить фруктовые фреши, фруктово-ягодный компот, зеленый и черный чай, если заваривать его не очень крепко. Еду лучше не запивать сразу напитками, пейте чай через некоторое время после завтрака и обеда.