Куриные медальоны с сыром. Рецепт с фото

Приготовление таких медальонов займет у Вас 15-20 минут, а калорийность этого блюда всего 250 ккал.

Что нам понадобится:

• Полкило куриной грудки
• 200 грамм сыра
• Два куриных яйца
• Майонез
• мука
• Зелень
• Соль,перец

Грудку моем и нарезаем на порционные медальоны. С миске смешаем майонез, яйца, соль и зелень.

В сковороду наливаем подсолнечное масло. На медальон сверху ложечкой кладем нашу яичную смесь и выкладываем на сковороду смесью вниз, сверху посыпаем сыром и поливаем яичной смесью. Обжариваем сначала на одной стороне, затем на другой, в общей сложности 8-10 минут.

Медальоны готовы! Прекрасным дополнением к ним будет овощной салат или запеченный картофель.

Кушать подано!