Лосось запеченный в сливочном соусе. Очень вкусное и полезное блюдо. Рецепт с фото

Лосось запеченный в сливочном соусе. Очень вкусное и полезное блюдо. Рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читательницы МонМари! Это изысканное блюдо готовится быстро и просто. Лосось очень полезен для нашей кожи, волос и ногтей, он снижает холестерин и повышает работоспособность мозга! Более того он низко калориен, в порции такого блюда всего 220 ккал!

Что нам понадобится:

  • 500-600 грамм лосося
  • Два лимона

Для соуса:

  • Растительное масло
  • Стакан сливок
  • Два куриных желтка
  • Соль, перец
  • Базилик
  • Петрушка
  • Укроп

Для начала приготовим соус. Укроп, базилик и петрушку мелко режем, хрен и цедру лимона натираем на мелкой терке. Все смешиваем, помещаем в миску и вливаем сливки, солим и перчим. Добавляем желтки и тщательно перемешиваем. Соус готов.

mon-mari.ru

mon-mari.ru

Филе лосося, моем и нарезаем на порционные кусочки, обмазываем соком лимона и помещаем в противень. Заливаем нашим сливочным соусом и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.

mon-mari.ru

mon-mari.ru

Рыбка готова! К такому лососю идеально подойдет рис и овощи! Кушать подано!

mon-mari.ru

Похожие записи