Шампиньоны в сметане
Блюдо идеально подойдет для встречи с подругами, ведь в нем всего 70 ккал на 100 гр.
Что нам понадобится:
- 500 г свежих шампиньонов
- 1/2 стакана сметаны или низкокалорийного йогурта
- 50 г сыра
- 1 чайную ложку муки
- 1 ст.л. растительного или оливкового масла
Грибочки помыть, просушить, порезать ломтиками среднего размера и обжарить на сковородке. Посолить и поперчить, всыпать муку. Добавить в сковороду сметану и тщательно перемешать.
Духовку нагреть до 180-200°С. Грибы переложить в небольшой противень, смазанный маслом. Щедро посыпать сыром, чтобы было вкуснее. Запекать примерно 5-10 мин.
Блюдо готово, посыпьте его зеленью (укропом, базиликом), добавьте к нему свежие помидорчики черри и бутылку белого полусладкого вина!
Кушать подано!